Phin cà phê thường tập trung vào cung cấp phin pha cà phê cỡ lớn cho quán loại 250g và loại 150g vì kích thước 2 loại này đa phần phù hợp với người pha chế. Khối lượng 250g bột cà phê pha ra được 10-12 người uống, 150g cà phê pha ra được 6-7 người uống.
Xem chi tiết sản phẩm
Cách pha cà phê phin lớn.
Tương tự như phin cỡ vừa, cách pha cà phê phin lớn 200GR với các bước chuẩn bị tương tự như cách pha dành cho phin nhỏ. Nhưng lượng cà phê và nước là khác nhau, các bạn cùng tham khảo nhé:
Bước 1: Sau khi tráng phin, dùng 20 muỗng bột cafe (khoảng 200gr) lắc nhẹ và đều, ấn nhẹ nắp gài phin.
Bước 2: Châm vào 250ml nước sôi (92-98OC) cho cà phê nở đều.
Bước 3: Sau 10-15 phút châm tiếp 500ml nước là vừa sau đó đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt.
Bước 4: Khi cà phê chảy gần hết bạn xiết chặt nắp gài để chiết xuất hết lượng cà phê còn lại trong phin và kết quả sẽ cho ra 1 lượng 360-400ml nước cốt đủ dùng cho 8-10 cốc (mỗi cốc khoảng 40ml-50ml) cafe đậm đặc, thơm ngon.
Sản phẩm tương tự
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay